Kalte Schmankerl
20ers Brettljaus`n
Weinviertler Schinkenspeck, harte Knoblauchwürstl, Liptauer und Frühlingsaufstrich, Schafselchkäs, Weinkäs und Emmentaler, mit Ei vom Hof, Gurkerl, Kren und a Scheibn frisches Meterbrot
20ers Käseteller
Schafselchkäs, Weinkäs und Emmentaler mit würzigem Feigensenf, Walnüsse aus dem Hinterhof, Butter und herzhaftes Stück Manhartsbrunner Gebäck
Speckbrot mit Kren
Weinviertler Schinkenspeck trifft frischen Kren auf knusprigem Meterbrot
Knoblauch-Grammelschmalzbrot
Knoblauch-Grammelschmalz mit Röstzwiebel auf Meterbrot - eigentlich die wahre Weinviertler Spezialität!
Leberaufstrichbrot
Zwiebel-Leberaustrich vom Hofbauer Rudi - echt genial!
Kräuteraufstrichbrot
herzhafter Kräuter-Knoblauchaufstrich auf frischem Meterbrot
Liptauerbrot
Der Buschenschankklassiker überhaupt - wir machen ihn scharf ;-)
Bio Frischkäse
vom Rögner Gottfried aus Obersdorf mit Weinviertler Kernöl, Jungzwiebel und Hausbrot
Süsse Brote
Frisches Meterbrot, Biobutter und Enzersfelder Cremehonig oder hausgemachte Marmelade